福島県 会津坂下町

12店舗のお店が軒を連ねる
「冷やしラーメンの聖地」

夏の風物詩といえば、冷やし中華ですが、本町には「冷やしラーメン」という、
70年以上前から地域の人々に愛され食べ続けられてきたソウルフードともいえるラーメンがあります。
冷やし中華とは全く別物の「冷やしラーメン」は、冷たいスープのラーメンのことです。
氷が浮かぶスープは涼しげで、あっさり、さっぱりとした味わいで、
夏の暑い日でもするすると食べることができる涼やかなラーメンです。
現在、町内の12店舗の食堂で、それぞれが工夫を凝らした冷やしラーメンを食べることができます。
(臨時休業等がありますので、事前にお電話で営業時間の確認をしていただくことをおススメします。)